Fleuret, Флёре с левой ноги:

“раз” – легкий шаг или прыжок на левую ногу, поднимая правую от земли (Pie en l’air правой)
“и” – легкий шаг или прыжок на правую ногу, поднимая левую от земли (Pie en l’air правой)
“два” – легкий шаг или прыжок на левую ногу, выставляя правую вперед (Grève правой)

Шаг описан в Оркезографии Арбо. В тексте Арбо явно не указывает, какой из вариантов считается “с левой ноги”.